Cuisine ...nouvelle

Ma grande de 9 ans a une petite piqûre cuisine depuis quelques temps. Elles a fait avec sa grande soeur, des biscuits chinois, mais la confection s'est avérée très difficile, alors elles ont opté finalement pour les laisser plats et ça a donné un résultat très intéressant. Je trouve qu'au goût et à la texture (peut-être que pour des biscuits chinois, ils manquaient un peu de cuisson mais...) ça ressemblait beaucoup à des langues de chat.

Elle a aussi décidé de me faire un smooties. Le résultat était très bon mais un peu...consistant ha!ha!ha!


Je pense aussi que je ne vous avais pas mis de photos de nos pains Naan.Alors les voici. Nous avons fait la recette de Josée Fiset de Première moisson. Elle cuit les pains à la poêle, mais on m'a transmis une recette semblable cuite au four. La prochaine fois nous essaierons. Pour le souper, j'avais fait cuire une longe de porc sirop d'érable et moutarde de Dijon et fait une salade de choux. Hum!! Juste ça avec les pains, c'était un hit. Pour nous, c'était très différent car je fais souvent un féculent avec la viande soit, riz, patates ou pâtes. Mais là, on change un peu et c'était très concluant.